Andrzej Bors (dyrektor generalny w Ministerstwie Handlu Wewnętrznego i Usług):

Tak na chłopski rozum — ludzie muszą mieć co jeść. I ja w tym gronie chcę powiedzieć, że będą mieli. Co to znaczy? Muszą mieć pieczywo, na pewno. [...] Muszą mieć mleko, muszą mieć twaróg; serów twardych już nie będą mieli, bo [...] produkcja ciągle jest taka, że tu nie ma na to silnych po prostu, ale też będą kierowane wszystkie absolutnie do detalu. [...] Utrzymamy drób w maksymalnym stopniu, zobaczymy, co się będzie działo z drobiem w kraju, żebyśmy przypadkiem nie fiknęli w wyniku tego braku mięsa. [...]

Jerzy Eysmontt (ekspert KK):

Mam pytanie. Pan dyrektor powiedział, że ludzie będą mieli co jeść. [...] Ja rozumiem, że tutaj jest opinia, co nas cieszy, optymistyczna. Czy w związku z tym pan widzi możliwość jakiegoś dość istotnego zwiększenia zaopatrzenia w te wymienione towary w stosunku do stanu, na przykład, z września lub sierpnia? Tak czy nie?

Andrzej Bors:

Tak. Drogą działań po prostu operatywnych. Nie żeby komuś zabierać, tylko po prostu [drogą] usprawnienia, zwiększenia wymyślania metod.

Warszawa, 17 października